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Bundesweit erhielten Betreiber von Gaststätten schriftliche Angebote, in denen ihnen die Eintragung eines dem amtlichen Kontrollbarometer ähnlichen Symbols im Internet angeboten wurde. Die Farbkennzeichnung könne mittels einer „Selbsteinschätzung“ erfolgen. Natürlich gegen die Zahlung einer nicht unerheblichen Summe.
Auch im Rhein-Lahn-Kreis sind bereits solche Schreiben aufgetaucht. Die Kreisverwaltung Rhein-Lahn warnt eindringlich vor solchen Schreiben und der Zahlung der geforderten Summe.
Bei der Transparenzinitiative wird im Sinne des Verbraucherschutzes nach Kontrollen in den gastronomischen Betriebe ein gut sichtbares Kontrollbarometer angebracht, bei der die Farbe „grün“ für „Anforderungen erfüllt“, die Farbe „gelb“ für „Anforderungen teilweise erfüllt“ und die Farbe „rot“ für „Anforderungen unzureichend erfüllt“ stehen.
Diese „Ampel“ darf nur durch amtliche Stellen angebracht werden. Das nordrhein-westfälische Verbraucherschutzministerium hat bereits Strafanzeige gegen ein Unternehmen erstattet, das solche Schreiben verschickt.
Die Kreisverwaltung Rhein-Lahn bittet betroffene Gastronomen, die ebenfalls ein solches Schreiben erhalten haben, sich unter 02603 972-146 zu melden.
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Quelle: mit Material u. a. der KV Rhein-Lahn / MKULNV NRW. Autor, Redaktion und Verlag sind nicht für die Inhalte externer Webseiten verantwortlich.
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Am Ende jeder Kontrolle erstellt der Lebensmittelkontrolleur eine Risikoeinstufung des geprüften Betriebs. Gaststätten, Kantinen oder Bäckereien werden mindesten einmal im Jahr auf ihre hygienische oder bauliche Beschaffenheit geprüft, auf Lagerung der Zutaten oder die Reinlichkeit der Mitarbeiter. Weitere Informationen und Seminare für Gewerbetreibende bietet die Dehoga-Kreisgruppe regelmäßig an. www.dehoga-nr.de |
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